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사랑하는 연인에게 가장 선물하고 싶은 1순위 초콜릿을 직접 만들 수 있습니다. 순서대로 그대로 따라 하면 쉽게 나만의 선물을 만들 수 있습니다.
초콜릿 만들기재료
<크런키 초콜릿 준비물>
- 다크 커버춰 초콜릿 100g
- 휘핑 크림 50g
- 스뎅볼 (M/L 사이즈) 각 1개
- 오레오 시리얼 50g
<망디앙 초콜릿 준비물>
-커버춰 초콜릿 (화이트와 다크) 각 100g씩
- L 사이즈 스뎅볼
- 견과류
- 감말랭이
조리 순서
< 크런키 초콜릿 만들기>
- 다크 커버춰 초콜릿을 녹입니다. 뜨거운 물로 중탕하거나 전자레인지를 사용하세요.
- 오레오 시리얼을 부수어 줍니다. 씹히는 맛이 있어야 하니 적당하게 부셔주세요.
- 녹인 초콜릿에 오레오 시리얼을 넣고 섞어줍니다.
- 위생봉지나 유산지로 깐 그릇이나 틀에 부어 굳혀줍니다. 한 시간 정도 서늘한 곳에 두면 완전히 굳어집니다.
- 굳은 초콜릿을 잘라서 예쁜 포장용 유산지에 담아주시면 완성입니다
<망디앙 초콜릿 만들기>
- 커버춰 초콜릿을 녹입니다. 스뎅볼에 뜨거운 물을 담은 뒤 담궈서 녹여주세요.
- 예쁜 포장용 유산지에 적당량 담아줍니다.
- 초콜릿 위로 잘게 잘라놓은 감말랭이와 견과류를 올려 데코레이션한 뒤 냉장고에서 10분 정도 냉각시키면 완성입니다
출처 : 만개의 레시피
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